本とパンとあと何かのカフェ

ワラワラワラビ

こんなに綺麗に咲いていた木蓮の花もあっという間に散ってしまった柳井市日積からおはようございます。

木蓮と軽トラ

田んぼ仕事でブトに噛まれまくりましたが、春なのでわりと元気なイトナミ父です。
身をもって虫除けのアミアミ付き麦わら帽子が必需品なことを学習しました。

気を取り直して、春の日積は食材豊かです。

春といえば、山菜食べたい!

ということで、ご近所の高井さんのご好意でわらび採りに行ってきました。

わらび〜

去年はイマイチだったわらび採りですが、今年は大豊作。

わらび写真

早速下ごしらえして、アンチョビと和えてみたらこれが絶品。
今週のランチのサイドメニューに急遽メンバー入りです。
これぞ里山の自然の恵み、ぜひぜひご賞味ください!

続きましては、いつもキクラゲを仕入れさせていただいているきのこっこファームさんから毎週届く平飼い有精卵のご紹介です。
こちらの美味しい卵はケーキやオムレツなどに大活躍です。

きのこっこファームさんの平飼い有精卵

さらにさらには、日積産のイチゴも大量入荷。
日積イチゴ

今週の新作ケーキは、生地に日積イチゴを練り込んだシフォンケーキ、お楽しみに!

なにかと美味しい春でございます。

イベント出店のお知らせ

4月23日の日曜日に開催されるふれあいどころ437誕生祭にItonamiCafeも出店させていただことになりました。

今回は、自家製のイングリッシュマフィン(日積小麦の全粒粉入り)に新鮮な日積野菜をふんだんに使ったサンドウィッチ、その名も「日積サンド」をご用意させていただきます。
現在試作を重ねていますので、ご期待ください。

その他にも、平郡島のマルシェや日積の大原地区を歩く歴史探訪ウォーク、餅つきやポン菓子など楽しい企画満載です。
この日はカフェの店舗営業も通常通りありますので、ぜひぜひのんびりと日積でお過ごしくださいね。

関連記事

応援旗

明日は臨時休業です。

嵐の前の静けさな柳井市日積からこんにちは。 明日17日の営業は台風接近が予想されるため臨時休

記事を読む

本日のケーキ

秋が食欲だけで終わりそうなイトナミ母です。 今週は岸根栗(高級品!)を使った抹茶ケーキとリンゴ

記事を読む

定食

定食始めましたよ〜

あっという間に田植え週間(世間では黄金週間)突入の柳井市日積からこんにちは。 イトナミ圃場は5月の

記事を読む

no image

本日の営業は16時まで

今日は1日晴れ予報の柳井市日積からおはようございます。 ニヤニヤ顔のイトナミ息子に朝起こされたイト

記事を読む

麻婆豆腐

寺尾紗穂さんライブのご紹介、今週のメニュー

カラカラだった6月から一転、季節通りの湿度に包まれている柳井市日積からこんばんは。 息子か娘から夏

記事を読む

かき氷機

梅雨明け!稲にも穂がつきました。

梅雨明けして、夏真っ盛りの柳井市日積からこんにちは。 暑いは暑いんですが、古民家と言うのは季節のこ

記事を読む

山の日営業

8月11日(山の日)夜営業します

風が入れ替わって朝晩は過ごしやすい柳井市日積からおはようございます。 ムカデにヤラれた手も回復

記事を読む

2周年

おかげさまで2周年!

寒の戻りか、霜が降りるほどの寒い朝だった柳井市日積からこんにちは。 昨夜の月は見ましたか? 電灯

記事を読む

奥州リンゴとシナモンのケーキ

あれ、もう3月?

日もだいぶ長くなり、あたりの生き物たちも賑やかになってきた柳井市日積からおはようございます。 今年

記事を読む

ランチ

まだ霜おりる

朝起きたら一面真っ白の柳井市日積からおはようございます。 昨晩日積に帰ってきたイトナミ父です。

記事を読む

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。

住所:山口県柳井市日積3060

電話:0820-28-0067

営業日:金・土・日・月 11:00〜17:00

公式HP:http://itonamicafe.com/

  • 2018年11月
    « 10月   12月 »
         1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30  
    • イベントはありません
    PAGE TOP ↑