秋の発酵カフェ　Vol.1　ー塩こうじ作りー

ー発酵の力で天然の旨味調味料をー

日積米を使った米麹の加工品を作られている「日積市原サンワーク」さんをお招きして、塩こうじ作りのワークショップを行います。

今回も日積市原サンワークの高井さんとみこさんにお越しいただき、ご家庭でも簡単に作れる調味料、「塩こうじ」の作り方を体験していただきます。
今回は、当日お作りいただく塩こうじとは別に、ミントやローズマリー、トマトと塩こうじを合わせた調味料のご提案もしていただく予定ですのでお楽しみに！

ただ作るだけでは、、というわけで、今回はItonamiCafe特製の塩こうじを使ったパスタランチもお楽しみいただきます。

過去に作った経験のある方でも、十分楽しめる内容となっています。
ぜひぜひお早めにご予約ください〜。

【日時】
2016年11月15日（火）11:30〜13:30

【定員】
15名

【持ち物】
エプロン

【参加費】
1500円
（ランチとお作りいただいた塩こうじ付き）

【お申し込みについて】
以下のお申し込みフォームかお電話でお願いします。
https://goo.gl/forms/8YPadruHWbCMqsTP2
（注）フォームでお申し込みの方には、予約確定のメールを送らせていただきますが、迷惑メールの設定でメールが届かない場合があります。心配な方はお電話でお申し込みください。
定員に達した場合は、以降キャンセル待ちとなりますのでご了承ください。

【お問い合わせ】
ItonamiCafe 0820-28-0067